Аномальная жара в Киеве: как лучше передвигаться по городу и стоит ли что-то покупать на стихийных рынках
Поделиться
Столбик термометра в Киеве 16 июля показывал больше +30 градусов. И работники общественного транспорта и пассажиры почувствовали эту жару, на многих столичных пляжах теперь рекомендуют только отдыхать, но ни в коем случае не купаться. Хранение продукции на стихийных рынках - вряд ли можно назвать качественным.
Корреспонденты телеканала LIVE проверили, можно ли сейчас ездить в общественном транспорте столицы как водителям, так и пассажирам, и соблюдаются ли правила хранения продуктов на стихийных рынках в жару.
Читайте также: Ядовитый костер на столичных Березняках-чем опасны поджоги шин и как за это штрафуют
Журналисты узнали, есть ли кондиционеры в коммунальном транспорте Киева и измерили температуру воздуха в салонах.
В троллейбусах с жарой борются только с помощью открытых окон и люков - это помогает мало. В киевском метрополитене в +33 довольно прохладно. Трамваи столицы также не оснащены кондиционерами, вентилятор - только у водителя. В столичных маршрутках от жары спасает открытый люк, но только тогда, когда на дороге нет пробок.
Пляжи в Киеве - тоже "страдают" от жары. Купаться запрещено через обнаруженную кишечную палочку на:
- Детский
- Золотой
- Венеция
- Молодежный
- Слободка
- Центральный пляж
- Зоны отдыха в Оболонском и Голосеевском районах столицы.
Стихийные рынки в аномальную жару
Продавцов на стихийных рынках не останавливает аномальная жара. Но, если продукты не хранить в соответствующих условиях - можно подвергнуться опасности.
Например, на стихийном рынке на Троещине кипит торговля и в +36. Там продают и животную продукцию. На нескольких точках мясо просто лежит на прилавках. Отдельные предприниматели свои прилавки обматывают пищевой пленкой, кладут лед на мясо, чтобы быстро не нагревались, используют специальные средства от насекомых.
Есть продавцы, которые продают в жару и колбасные изделия, которые хранятся прямо на полу в пакетах. Продают также молочную продукцию, часто, домашнюю.
Но существуют устойчивые нормы хранения продуктов:
- молочная продукция, включая сыры, а также мясная и рыбная гастрономия - хранится при температуре +2 - 7 градусов;
- свежее мясо и рыба (на льду), морепродукты-при температуре -1 -+ 2 градуса;
- замороженное мясо, птица, рыба, пельмени - -18 градусов.
Такая температура тормозит процессы разложения продуктов, особенно это касается мясных и рыбных изделий.
Напомним:
- В четверг, 15-го июля, в Киеве из-за жары умер водитель троллейбуса, который был за рулем. Это произошло около 8: 30 утра.
Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
